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ivb Bröcker Journal

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Grillen im Winter: Tipps und Tricks für das perfekte Winter-BBQ

Wintergrillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und es gibt viele gute Gründe, warum du auch in der kalten Jahreszeit den Grill anschmeißen solltest. Bei eisigen Temperaturen draußen am Grill zu stehen, kann eine besonders gemütliche Atmosphäre schaffen. Neben dem traditionellen Sommergrillen bietet das Wintergrillen eine einzigartige Gelegenheit, kulinarische Erfahrungen zu erweitern und besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen.

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Nachhaltigkeit beim Backen: Tipps für Energieeffizienz

Beim Thema Energieeffizienz beim Backen geht es darum, wie du den Stromverbrauch in Ihrer Küche reduzieren können, indem du einige einfache Tipps befolgen. Backöfen gehören zu den größten Stromverbrauchern in der Küche, weshalb jede eingesparte Kilowattstunde zählt. Durch den Einsatz von Umluft anstelle von Ober- und Unterhitze kannst du bis zu 15 % Energie sparen. Dies reduziert nicht nur deine Stromkosten, sondern schont auch die Umwelt.

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