für aufgedampfte, eingebrannte und abgelagerte Fette:
1x 10l Grill Clean Konzentrat
1x 10l Fett Clean Konzentrat
1x 10l Orange Clean Konzentrat
Informationen bezüglich des Gefahrguts finden Sie unten in der Beschreibung.
Fett Clean
Zuverlässige und einfache Reinigung: Rückstandlose Entfernung aufgedampfter Fette in der Küche
Für alle Geräte und Utensilien in der Gastroküche: Für Dunstabzugshauben, Schneidebretter und die Grundreinigung von Spülmaschinen und Geschirr
Keine unangenehmen Gerüche: Unser Reiniger für aufgedampftes Fett stinkt nicht, sodass die Küche sofort einsatzbereit ist
Unzugängliche Stellen reinigen: Unser Reiniger tropft nicht und ist somit einfach über Kopf anwendbar, um Dunstabzugshauben bequem zu reinigen
Kosteneffizient: Mischen Sie Ihr eigenes Reinigungsmittel und nutzen Sie nur den Wirkstoff, den Sie brauchen. Für die Grundreinigungslösung zahlen Sie nur 1,70 € pro Liter!
Schluss mit schmierigen Fettfilmen mit dem Fett Clean.
Fett kann nicht nur einbrennen, sondern auch verdampfen. Das passiert zum Beispiel bei der Zubereitung fetthaltiger Speisen über der Dunstabzugshaube. Die fetthaltigen Dämpfe werden durch den Filter abgezogen. Dabei bilden sich an den Seiten und im Inneren des Geräts Rückstände, die sich mit der Zeit zu einem schmierigen Film verdichten, der nur schwer zu reinigen ist. Was bei der Dunstabzugshaube ärgerlich ist, wird beim Geschirr schnell problematisch. Kein Gastronom will seinen Kunden Essen von fettigen Tellern servieren. Denn auch im Geschirrspüler entsteht durch die Hitze fetthaltiger Dampf, der sich am Geschirr und in den Geschirrspülteilen festsetzt.
Für diese Fälle haben wir den Fett-Reiniger entwickelt. Bei der Reinigungsformel konnten wir auf unsere Erfahrung mit verschiedenen Verschmutzungen zurückgreifen und die besten Tenside für die Reinigung aufgedampfter Fette in einem Konzentrat vereinen.
Sparsame Anwendung dank flexibler Konzentration.
Unsere Konzentrate erlauben, die Kozentration selbst zu bestimmen und so Geld zu sparen.
Abhängig von den konkreten Bedingungen in Ihrem Betrieb und dem generellen Verschmutzungsgrad kommen Sie aber mit einer entsprechenden Dosierung aus. Dann zahlen Sie entsprechend weniger für den Liter Fettlöser. Umgekehrt können Sie die Konzentration auch erhöhen, wenn sich das Reinigungsmittel flächendeckend als zu schwach erweist. Häufig reicht aber auch eine längere Einwirkzeit oder eine zweite Anwendung.
Aufgedampfte Fette und Verschmutzungen auf Dunstabzugshaube und Co. entfernen
Fettrückstände jeder Art machen im professionellen Küchenbetrieb die meisten Probleme für die Reinigung. In den meisten Unternehmen wird ein Universalreiniger für die Fettentfernung gesetzt. Diese sind aber oft nicht so effektiv wie die spezialisierten Konzentrate von ivb. Wir haben für alle Formen der Fettverschmutzung einen eigenen Reiniger entwickelt. Mit dem ivb Fett Clean Konzentrat entfernen Sie aufgedampfte Fette an Dunstabzugshauben und Küchenutensilien. Für eingebrannte Fette, Kalk und andere Verschmutzungen können Sie auf folgende Konzentrate zurückgreifen.
Backofen und Kombi von Verkrustungen befreien: Grill Clean
Oberflächen und Böden in Küche und Sanitärbereich streifenfrei reinigen: Orange Clean
Verkalkte Kochutensilien und Geschirrspüler säubern: Kalk Clean
Anwendung
Mischung: zB. 1:10 / 4x pumpen auf 1,5l Wasser
# Flächen einsprühen
# mit Wasser und Schwamm abwischen/ abziehen
# mit Wasser nachspülen / ggf. Filter in Spülmaschine
# Sprühnebel nicht einatmen. Nicht mit anderen Reinigungsmitteln mischen. Produkt nur in gut gelüfteten Räumen verwenden. Hände gründlich nach Verwendung waschen. Testen Sie das Produkt im Zweifel an einer Stelle.
Gefahrenhinweise: H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Sicherheitshinweise: P260 Staub/ Rauch/ Gas/ Nebel/ Dampf/ Aerosol nicht einatmen. P264 Nach Gebrauch Hände gründlich waschen.P280 Schutzhandschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz/ Gesichtsschutz/ Gehörschutz tragen. P303/P361/P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen oder duschen.P305/351/P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter ausspülen. P310 Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/ Arzt anrufen.
Gefahrauslöser:
Isotridecanol, ethoxyliert)
2-Aminoethanol; Ethanolamin
Natriumlaurylethersulfat
Anime, C12-14 (gradzahlig)-Alkyldimenthyl, N-Oxid
Inhaltsstoffe gemäß Verordnung (EG) Nr. 648/2004:
5% – < 15% nichtionische Tenside,
< 5% anionische Tenside,
< 5% Phosphate
NOTRUF-NUMMER: 0228 – 1 92 40
UFI: 9423-Y0J6-100T-RYFE
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Grill Clean
Eingebrannte Verschmutzungen einfach und günstig entfernen mit dem Grill Clean
Vielseitig: Makellose Reinigung von Grillplatten, Kombidämpfern, Backöfen usw.
Günstig: Nur 2 € pro Liter bei der empfohlenen Konzentration für die Grundreinigung
Geruchsarm: Reinigungsmittel sondert keine unangenehmen Gerüche ab, sodass die Küche durchgehend benutzbar bleibt
Eingebranntes Fett rückstandslos und einfach entfernen
In der professionellen Küche sind Fettrückständen an Küchenmöbel, Geräten oder Geschirr große Probleme. Ohne einen guten Reiniger ist der Verschmutzung mit herkömmlichen Mitteln nicht Herr zu werden. Insbesondere wenn Fettverschmutzungen einbrennen, wird die Reinigung immer mühsamer. Aber auch dann ist die Hoffnung nicht verloren.
Unser Reiniger basiert auf unserer eigenen leistungsstarken Reinigungsformel für Fett, die wir als Reinigungsmittelproduzent über die Jahre erprobt haben. Die Inhaltsstoffe sind speziell auf eingebrannte Verschmutzungen abgestimmt. Für unserer Reinigungsprodukte nutzen wir nur hochwertige Tenside, die den Bedingungen der biologischen Abbaubarkeit wie sie in der Verordnung (EG) Nr. 648/2004 über Detergenzien festgelegt sind. Für aufgedampfte und eingelagerte Verschmutzungen und gegen Kalk haben wir eigene spezielle Produkte.
Für aufgedampftes Fett in der Küche: Fett Clean
Für alle Oberflächen und streifenfreie Reinigung von Edelstahl: Orange Clean
Für Kalk-empfindliche Geräte und Utensilien: Kalk Clean
Küchenumgebung sparsam von eingebrannten Fetten befreien dank Konzentrat
Mit unseren Konzentraten bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, die Konzentration des Reinigungsmittels dem konkreten Verschmutzungsgrad anzupassen. Dadurch sparen Sie Geld, weil Sie nicht mehr Reinigungsmittel benutzen als nötig. Für die Grundreinigung hat sich ein Verhältnis von 1:5 bewährt. Um dieses Verhältnis zu erreichen, geben Sie einfach 8 Pumpstösse auf 1,5 Liter Wasser. Abhängig vom realen Verschmutzungsgrad können Sie mit anderen Konzentrationen experimentieren, um den Preis zu senken oder die gewünschte Effektivität in der Reinigung zu erreichen. Aber mit 2 € pro Liter Reinigungsflüssigkeit ist der Reiniger schon in der Standarddosierung kostengünstig in der Anwendung.
Eingebrannte Verkrustungen rückstandslos entfernen mit dem Grillreiniger: So funktioniert es
Die Nutzung des Grill Clean ist einfach anzuwenden und auch für Angelernte schnell sicher zu bewerkstelligen.
Als Erstes müssen Sie den Reiniger im gewünschten Verhältnis mit Wasser anmischen. Anschließend schalten Sie das zu reinigende Gerät an und erhitzen Sie es auf 100 – 150 Grad. Ausschalten.
Nun geben Sie das Gemisch großzügig auf alle verschmutzen Flächen. Lassen Sie den Reiniger nun bei eingeschaltetem Gerät einwirken. Einen Kombi stellen Sie einfach in den Dampfmodus.
Die Hitze in Kombination mit unserer bewährten Reinigungsformel für eingebrannte Fette in Herd, Grill und Kombi sorgt dafür, dass sich Verkrustungen und eingebranntes einfach lösen.
Nach der zweiminütigen Einwirkzeit können Sie die gelösten Verschmutzungen einfach mit einem Schwamm und etwas Wasser aufnehmen.
Am Ende spülen Sie alle gereinigten Teile gründlich mit Wasser, um alle Rückstände des Reinigungsmittelkonzentrats einwandfrei zu entfernen.
So sollten Mitarbeiter mit dem Grill Clean umgehen
Der Umgang mit dem Grill Clean Reiniger ist sicher und unkompliziert, wenn Sie die folgenden Regeln beachten.
Das hochwirksame Reinigungsmittelkonzentrat sollte nach Möglichkeit nie in direkten Kontakt mit der Augen, den Augen oder anderen Körperteilen kommen. Daher ist für den Umgang mit dem Reinigungsmittelkonzentrat angemessene Schutzkleidung (Brille, säurebeständige Kleidung, Handschuhe und ggf. Atemmaske, wenn die Belüftung nicht ausreichend ist) vorausgesetzt.
Gelangt etwas vom Konzentrat auf Kleidung, sollte die Kleidung sofort ausgezogen werden. Kommt es doch zu direktem Kontakt mit der Haut, sollten Sie die betroffene Stellen unverzüglich mit lauwarmen Wasser und Seife abwaschen und gründlich mit klarem Wasser nachspülen.
Gelangt Reinigungsflüssigkeit in die Augen, spülen Sie die Augen mehrere Minuten unter fließendem Wasser aus. Nutzen Sie bei Augenkontakt keine Seife!
Gelangt Reinigungsmittelkonzentrat durch versehentliches Verschlucken in den Magen, sollten Sie nicht versuchen, das Reinigungsmittel zu erbrechen. Dies kann zu Verletzungen der Speiserröhre führen.
Anwendung
Mischung: zB. 1:5 / 8x pumpen auf 1,5l Wasser
# Geräte auf ca. 100-150 C erhitzen und ausschalten
# Immer auf heißem Material anwenden. Nicht für Bunt-, Leichtmetall, Aluminium. Sprühnebel nicht einatmen. Nicht mit anderen Reinigungsmitteln mischen. Produkt nur in gut gelüfteten Räumen verwenden. Nicht auf säureempfindlichen Materialien anwenden. Testen Sie das Produkt im Zweifel an einer Stelle.
Gefahrenhinweise: H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Sicherheitshinweise: P261 Einatmen von Nebel/ Dampf/ Aerosol vermeiden. P280 Schutzhandschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz/ Gesichtsschutz tragen. P301/P330/P331 Bei Verschlucken: Mund ausspülen. Kein Erbrechen herbeiführen. P303/P361/P353 Bei Kontakt mit der Haut (oder dem Haar): Alle beschmutzten, getränkten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen/ duschen. P305/P351/P338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.P310 Sofort Giftinformationszentrum/ Arzt anrufen.
Gefahrauslöser:
Kaliumhydroxid, C8-Alkylglucosid
Inhaltsstoffe gemäß Verordnung (EG) Nr. 648/2004:
<5% nichtionische Tenside
NOTRUF-NUMMER: 0228 – 1 92 40
UFI: JA23-Y0WY-N00T-2NMJ
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Orange Clean
Streifenfreie und effektive Reinigung von Flächen und Böden mit dem Orange Clean Konzentrat
Allzweckwaffe für jede Gastroküche: Verschmutzungen aller Art schnell und rückstandslos entfernen
Perfekte Ergebnisse jedes Mal: Streifenfreie Reinigung von Böden und Flächen aus Edelstahl
Nachhaltig: Reiniger wird auf Basis nachwachsender Rohstoffe produziert
Angenehmer Duft: Zugesetzte Terpene versprühen einen frischen Orangenduft
Flächen, Böden und Sanitäranlagen streifenfrei reinigen
In der Gastronomie müssen alle Flächen, Böden und Geräte in den Produktionsräumen ständig gereinigt werden. Ein gutes Reinigungsmittel ist daher Pflicht. Mit dem Orange Clean haben wir ein Reinigungskonzentrat geschaffen, das für die Reinigung glatter Oberflächen optimiert ist: von Böden und Edelstahlflächen in der Küche über Rohre bis zu den Sanitäranlagen für Mitarbeiter und Gäste. Mit dem Konzentrat gelingt die Reinigung problemlos und streifenfrei. Für Verschmutzungen und Verkalkungen von Geräten und Möbeln im Küchenbereich führen wir spezielle Konzentrate:
Eingebranntes Fett: Grill Clean Konzentrat
Kalk: Kalk Clean Konzentrat
Aufgedampftes Fett: Fett Clean Konzentrat
Gastro-Reiniger für Edelstahlflächen und Böden aus nachwachsenden Rohstoffen
Bei IVB Bröcker stellen wir Reinigungsmittel her, die die Natur nicht unnötig belasten. Das gilt auch für den Orange Clean. Seine Reinigungskraft basiert auf nachwachsenden Rohstoffen und ist nicht ätzend. Auch die Entsorgung ist mit dem Orange Clean unkompliziert. Nach Verbrauch des Reinigers spülen Sie etwaige Reste mit sehr großen Mengen Wasser weg. Anschließend können Sie die Verpackung der Wiederverwertung zuführen.
Saubere Flächen und Böden mit ivb Multi Clean Orange: So funktioniert es
Der Orange Clean ist ein Konzentrat. Für die Anwendung müssen Sie das Reinigungsmittel zuerst mit Wasser verdünnen, um eine gebrauchsfähige Lösung zu erhalten. Dazu können Sie einfach das Pumpensystem nutzen, welches unter Zubehör zusätzlich bestellbar ist. Für die Grundreinigung empfehlen wir eine Reinigungslösung im Verhältnis 1:100 (4x Pumpen).
Selbstverständlich können Sie die Konzentration auch auf Ihren Bedarf anpassen. Ist der Verschmutzungsgrad eher gering, verringern Sie die Menge des Konzentrats. Wollen Sie sehr starke Verschmutzungen entfernen, erhöhen Sie die Menge. So tasten Sie sich langsam an die optimale Konzentration für den Verschmutzungsgrad in Ihrem Betrieb heran und reinigen so kosteneffizient wie möglich.
Nach der Vorbereitung des Reinigungsmittels können Sie mit der Reinigung beginnen. Sprühen Sie dazu alle zu reinigenden Flächen mit ausreichend Reinigungsmittel. Anschließend wischen Sie diese mit einem Tuch oder einem Abzieher ab. Die verschmutzen Flächen sind nun wieder streifenfrei sauber. Orangenterpene erzeugen zusätzlich einen frischen Duft im gereinigten Raum.
Gefahrenhinweise: H315 Verursacht Hautreizungen. H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen. H318 Verursacht schwere Augenschäden. H411 Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.
Sicherheitshinweise: P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden.P280 Schutzhandschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz/ Gesichtsschutz/ Gehörschutz tragen. P305/P351/P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter ausspülen. P310 Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/ Arzt anrufen. P321 Besondere Behandlung (siehe auf diesem Kennzeichnungsetikett). P391 Verschüttete Mengen aufnehmen.