• Zuverlässige und einfache Reinigung: Rückstandlose Entfernung aufgedampfter Fette in der Küche
• Für alle Geräte und Utensilien in der Gastroküche: Für Dunstabzugshauben, Schneidebretter und die Grundreinigung von Spülmaschinen und Geschirr
• Keine unangenehmen Gerüche: Unser Reiniger für aufgedampftes Fett stinkt nicht, sodass die Küche sofort einsatzbereit ist
• Unzugängliche Stellen reinigen: Unser Reiniger tropft nicht und ist somit einfach über Kopf anwendbar, um Dunstabzugshauben bequem zu reinigen
• Kosteneffizient: Mischen Sie Ihr eigenes Reinigungsmittel und nutzen Sie nur den Wirkstoff, den Sie brauchen. Für die Grundreinigungslösung zahlen Sie nur 1,70 € pro Liter!

Schluss mit schmierigen Fettfilmen mit dem Fett Clean.

Fett kann nicht nur einbrennen, sondern auch verdampfen. Das passiert zum Beispiel bei der Zubereitung fetthaltiger Speisen über der Dunstabzugshaube. Die fetthaltigen Dämpfe werden durch den Filter abgezogen. Dabei bilden sich an den Seiten und im Inneren des Geräts Rückstände, die sich mit der Zeit zu einem schmierigen Film verdichten, der nur schwer zu reinigen ist. Was bei der Dunstabzugshaube ärgerlich ist, wird beim Geschirr schnell problematisch. Kein Gastronom will seinen Kunden Essen von fettigen Tellern servieren. Denn auch im Geschirrspüler entsteht durch die Hitze fetthaltiger Dampf, der sich am Geschirr und in den Geschirrspülteilen festsetzt.

Für diese Fälle haben wir den Fett-Reiniger entwickelt. Bei der Reinigungsformel konnten wir auf unsere Erfahrung mit verschiedenen Verschmutzungen zurückgreifen und die besten Tenside für die Reinigung aufgedampfter Fette in einem Konzentrat vereinen.

Sparsame Anwendung dank flexibler Konzentration.

Unsere Konzentrate erlauben, die Kozentration selbst zu bestimmen und so Geld zu sparen.

Abhängig von den konkreten Bedingungen in Ihrem Betrieb und dem generellen Verschmutzungsgrad kommen Sie aber mit einer entsprechenden Dosierung aus. Dann zahlen Sie entsprechend weniger für den Liter Fettlöser. Umgekehrt können Sie die Konzentration auch erhöhen, wenn sich das Reinigungsmittel flächendeckend als zu schwach erweist. Häufig reicht aber auch eine längere Einwirkzeit oder eine zweite Anwendung.

Aufgedampfte Fette und Verschmutzungen auf Dunstabzugshaube und Co. entfernen

Fettrückstände jeder Art machen im professionellen Küchenbetrieb die meisten Probleme für die Reinigung. In den meisten Unternehmen wird ein Universalreiniger für die Fettentfernung gesetzt. Diese sind aber oft nicht so effektiv wie die spezialisierten Konzentrate von ivb. Wir haben für alle Formen der Fettverschmutzung einen eigenen Reiniger entwickelt. Mit dem ivb Fett Clean Konzentrat entfernen Sie aufgedampfte Fette an Dunstabzugshauben und Küchenutensilien. Für eingebrannte Fette, Kalk und andere Verschmutzungen können Sie auf folgende Konzentrate zurückgreifen.

• Backofen und Kombi von Verkrustungen befreien: Grill Clean
• Oberflächen und Böden in Küche und Sanitärbereich streifenfrei reinigen: Orange Clean
• Verkalkte Kochutensilien und Geschirrspüler säubern: Kalk Clean