Das beste New York Strip Steak perfekt grillen
Willkommen auf unserem Grill-Abenteuer! Heute zeigen wir Ihnen, wie man ein New York Strip Steak auf eine einzigartige und unkomplizierte Weise zubereitet. Dieses Steak, auch bekannt als Delmonico oder Kansas City Strip, hat einen gleichmäßigen Schnitt und eine gute Marmorierung, was es perfekt zum Grillen macht. Um das beste Aroma zu erzielen, beginnen wir mit einer großzügigen Prise grobem koscherem Salz.
Während unsere Steaks ruhen, bereiten wir unsere köstliche Finishing-Butter vor. Durch das Grillen bei extrem hoher Hitze entfaltet sich der volle Fleischgeschmack, ohne dass Gewürze verbrennen. Nach dem Grillen lassen wir die Steaks auf der Butter ruhen, um die Aromen zu intensivieren. Wir sind gespannt, wie Ihnen dieses Rezept gefällt!